옥수수 어디까지 먹어봤나?
요리하는 농부2016. 7. 31. 13:45
시원한 계곡을 찾아
발담그며 쉬고 싶은 여름한낮
맴~~맴
울어제끼는 매미소리와 함께
옥수수 하모니카라도
불고 싶은 날~~
미운오리새끼도 아닌데
쫄깃쫄깃한 찰옥수수속
딱딱한 옥수수
어쩔까나요?
이럴 때 색다르게 먹는 방법을 아는지라
튀김반죽 속 얼음까지 넣어
옥수수 한숟가락씩 튀겨내기를
했답니다~
집에 있는 야채 중
파프리카도 조금 넣었더니
알록달록 색깔도 좋더이다~
가열된 튀김기름에
한숟가락씩~~
바삭바삭
고소한 옥수수튀김
버터구이를 해도 맛있겠지만
저렇게 튀겨도 색다른 옥수수맛
한여름밤 시원한 맥주안주로도
아주 그만이랍니다~~~
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